Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
wtorek, 29 lipca 2025 02:23
Reklama Hipol
Reklama https://www.mario-web.pl/?fbclid=IwY2xjawKmdmpleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFoU1Vyd1F2VmVBTEJTZXZIAR4R7OQoIiStikie9PkVq_jed6ugpLqCXRABOmzOXsgh5-xjWxRaek2puL_0KA_aem_vRRkult5-xnxh4novgQbiw

Słodkie i zdrowe letnie wypieki - poznaj proste przepisy!

Lato to czas sezonowych owoców, które stanowią doskonały dodatek do domowych ciast. Poznaj proste przepisy na letnie wypieki i dowiedz się, jaki jeszcze składnik może sprawić, że ciasto będzie nie tylko pyszne, ale i zdrowe!
Podziel się
Oceń

Letnie ciasta, które wyróżnia nie tylko wyjątkowy smak

Kiedy nadchodzi lato, mamy ochotę na znacznie lżejsze formy posiłków. Upały zdecydowanie nie sprzyjają ciężkim i tłustym potrawom - podobnie jest również z ciastami. Pokrojone owoce sprawdzą się lepiej niż kremy i dostarczą nie tylko przyjemniejszych doznań smakowych podczas gorących dni, ale i cennych wartości odżywczych. Latem warto postawić więc lekkie ciasto biszkoptowe lub wypieki z ciasta kruchego, jak na przykład babeczki wypełnione budyniem, które zdobić będą kawałki owoców. Równie doskonale sprawdzi się też pyszna szarlotka z lokalnych jabłek, podana z lodami i bitą śmietaną. Letnie wypieki są lekkie i smaczne, jednak mogą być również zdrowe. W tym celu warto zadbać o rodzaj i jakość mąki, która stanowi podstawę większości ciast. Użycie innego rodzaju niż zwykła mąka pszenna potrafi wiele zmienić, zarówno pod względem walorów smakowych, jak i wartości odżywczych danego wypieku.

Reklama

Jakiej mąki warto użyć do słodkich wypieków?

Mąka pszenna to zdecydowanie najpopularniejszy typ, wykorzystywany między innymi do słodkich wypieków. Warto jednak wiedzieć, że proste i pyszne ciasta można przygotować również przy użyciu innego rodzaju mąk dostępnych w sklepach. Niektóre z nich, jak na przykład mąka migdałowa, nadadzą na przykład wypiekom wspaniałego aromatu. Mąka żytnia, czyli popularna mąka na żurek sprawi natomiast, że oprócz wyjątkowego smaku, ciasto zyska dodatkowo na wartości pod względem zdrowotnym - wyróżnia się ona bowiem dużą zawartością witamin i cennych składników mineralnych. Z rodzajami mąk mogą śmiało eksperymentować również miłośnicy klasycznych wypieków oraz osoby uczulone na gluten - mąka do ciasta drożdżowego nie zawsze musi być mąką pszenną. Zarówno ciasto drożdżowe, jak i ciasto kruche, z łatwością można przygotować w nieco innej formie, która będzie lekka, zdrowa i niezwykle smaczna.

Proste przepisy na zdrowe letnie wypieki

Jeżeli zastanawiasz się, co warto upiec, wykorzystując świeże owoce, przygotowaliśmy dla ciebie małą ściągę - pyszna szarlotka i proste ciasto z truskawkami to klasyczne propozycje z użyciem zdrowszych zamienników, dzięki czemu wypieki nie tylko zachwycą cię swoim smakiem, ale i zaskoczą wartościami odżywczymi. To prawdziwe letnie hity, które zdecydowanie warto skosztować!

Aromatyczna szarlotka z mąką graham

  • 0,5 kg mąki pszennej graham (mąka typ 1850)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki ksylitolu
  • 25 dkg masła
  • 7 żółtek
  • 1 kg jabłek
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny

Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, dodaj ksylitol, zimne masło i żółtka, a następnie wszystko razem połącz siekając. Wyrabiaj ciasto przez krótką chwilę i włóż je w folii spożywczej do lodówki na około 1 godzinę. Obrane i pokrojone jabłka upraż w garnku do momentu, aż całkowicie się rozpadną. Następnie dodaj sok z cytryny oraz cynamon. Wyjmij ciasto z lodówki, zostawiając 1/3 jego porcji na koniec. Większą część ciasta zetrzyj na tarce o dużych oczkach do formy wysmarowanej wcześniej masłem i wysypanej bułką tartą i podpiecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Następnie wyłóż masę z jabłek, na wierzch zetrzyj pozostałe kruche ciasto i wstaw do piekarnika na około 30 minut. Taka szarlotka doskonale smakuje zarówno w duecie z lodami w upalny dzień, jak i podana na ciepło w chłodniejszy letni wieczór.

Letnie ciasto ze świeżymi truskawkami

  • 20 dkg dowolnej drobno mielonej mąki
  • 4 dkg mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3 łyżki miodu
  • 20 dkg masła
  • 4 jajka
  • 0,5 kg truskawek

W misce utrzyj miękkie masło, sól i jajka. Następnie do utartych składników dodaj przesiane obie mąki oraz proszek do pieczenia i zmiksuj wszystko na gładką masę. Przelej ciasto do natłuszczonej wcześniej formy i ułóż na wierzchu umyte wcześniej i przekrojone na pół truskawki. Piecz przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Jest to niezwykle smaczne i łatwe ciasto pełne owoców, uwielbiane przez dorosłych, jak i dzieci.

(tekst sponsorowany)

Napisz komentarz

Komentarze

ZASTRZEŻENIE PODMIOTU UPRAWNIONEGO DOTYCZĄCE EKSPLORACJI TEKSTU I DANYCH

Dokonywanie zwielokrotnień w celu eksploracji tekstu i danych, w tym systematyczne pobieranie treści, danych lub informacji ze strony internetowej tuolawa.pl i publikacji przy użyciu oprogramowania lub innego zautomatyzowanego systemu („screen scraping”/„web scraping”) lub w inny sposób, w szczególności do szkolenia systemów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji (AI), bez wyraźnej zgody wydawcy - RYZA Sp. z o.o. jest niedozwolone. 

Zastrzeżenie to nie ma zastosowania do sytuacji, w których treści, dane lub informacje są wykorzystywane w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe. Szczegółowe informacje na temat zastrzeżenia dostępne są TUTAJ

KOMENTARZE
Autor komentarza: WiarusTreść komentarza: Prawda jest taka, że nikt nigdy w tym mieście nie ucierpiał w wyniku powodzi. Były tylko drobne podtopienia na Zwierzyńcu, głównie piwnic.Data dodania komentarza: 28.07.2025, 19:31Źródło komentarza: Nie ma zagrożenia powodziowegoAutor komentarza: AvogardTreść komentarza: Na nic tak nie czekam jak na wiadomość że któryś z tych pajacy zakończy swoją przygodę owinięty gdzieś wokół drzewa. Co prawda trochę szkoda drzewa ale przynajmniej przysłuży się ogółowi.Data dodania komentarza: 28.07.2025, 19:19Źródło komentarza: Mają dość "nocnych rajdów" przy dawnym Tesco. Piszą do burmistrzaAutor komentarza: MarzenaTreść komentarza: 'Młodość ma swoje prawa' - XD bardziej odklejonej opinii nie słyszałam. Prawo do zakłócania spokoju i narażanie ludzi na niebezpieczeństwo to według ciebie troglodyto jakieś prawo, tylko dlatego że jest się młodym? No skisnę zaraz hahaha. Później takie dzieci zabijają na drogach niewinne osoby przez swoją głupotę - ale według ciebie to ich prawo i elo! Skąd się urywają takie jednostki jak Ty?Data dodania komentarza: 28.07.2025, 19:17Źródło komentarza: Mają dość "nocnych rajdów" przy dawnym Tesco. Piszą do burmistrzaAutor komentarza: Dildo StarTreść komentarza: Jestem biegły w posługiwaniu się moim szerokim pędzelem, naturalne włosie, świetna technika.Data dodania komentarza: 28.07.2025, 19:17Źródło komentarza: Obrazy z wanny wyjęte, czyli nie taka twarda sztukaAutor komentarza: PomyslowyTreść komentarza: Polecam piankę montażową stosowaną bezpośrednio w wydech tych gruzówData dodania komentarza: 28.07.2025, 19:12Źródło komentarza: Mają dość "nocnych rajdów" przy dawnym Tesco. Piszą do burmistrzaAutor komentarza: RozsmieszonyOlawianinTreść komentarza: XD - no na pewno są dużo droższe. Szczególnie te 20 -letnie ulepy E46 i inne zjedzone przed rdzę Hondy Civic z gustownym podświetleniem LED godnym dobrego teledysku disco polo XD. Aż się kawą zakrztusiłem jak to przeczytałem. Tych których na prawdę stać na drogie i piękne auta nie potrzebują stać na parkingu pod Biedronką i je gazować. Oni jeżdżą nimi spokojnie za dnia żeby ewentualnie nacieszyć oko przechodniów - i to jest pasją. Wasze stanie tymi trupami w nocy (bo za dnia widać pewnie dziury po rdzy) to jedynie beka dla innych XDData dodania komentarza: 28.07.2025, 19:11Źródło komentarza: Mają dość "nocnych rajdów" przy dawnym Tesco. Piszą do burmistrza
Reklama
NAPISZ DO NAS!

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas. Podaj w treści swój adres e-mail lub numer telefonu. Jeżeli formularz Ci nie wystarcza - skontaktuj się z nami.

Reklama
Reklama