przepis

Paella, jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych hiszpańskich potraw, jest symbolem kulinarnym regionu Walencji. Znana na całym świecie za swoje bogate smaki i kolorowy wygląd, paella stanowi doskonałe połączenie ryżu, świeżych owoców morza, mięsa, a także różnorodnych warzyw i przypraw.

Oni wiedzą sporo. Członkowie Koła Gospodyń Wiejskich w Bystrzycy nie zwalniają tempa. Ponad 20 uczestników postanowiło przywrócić tradycję przygotowania domowego makaronu

Gratulacje! Koło Gospodyń Wiejskich z Grędziny zwyciężyło w eliminacjach dolnośląskich do pierwszego etapu konkursu kulinarnego dla KGW Festiwal "Polska od kuchni". Ich smaczna propozycja to gołąbki z kaszą gryczaną

Szpinak? Nie. Jabłko? Nie. Mięso? Nie. Gdy bezradny rodzic traci nadzieję, że jego dziecko zje coś wartościowego, często wpada w pułapkę myślenia – byle by zjadło cokolwiek. Zwykle tym czymś okazują się słodycze… A tymczasem, jak wskazują badania, w Polsce dzieci poniżej 10. roku życia spożywają codzienne średnio 19 łyżeczek cukru, przy czym WHO rekomenduje by było to nie więcej niż 12 – i to w przypadku osób dorosłych*. Co zrobić, by zachęcić niejadka do jedzenia tego, co jest dobre dla jego zdrowia i prawidłowego rozwoju? Oto domowe sposoby, które warto wypróbować.

Kwaśny i zdrowy. Nadeszła pora na rabarbar i tym samym pora na kompoty czy ciasta z tym warzywem.

I to wyjdą na zdrowie! Zmienna w ostatnim czasie pogoda może powodować obniżenie naszej odporności, a co za tym idzie, infekcje i przeziębienie. Z pomocą mogą przyjść zupy, które od pokoleń stawiają na nogi dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom.

Szukacie walentynkowej inspiracji? Proszę bardzo!

To idealna propozycja na "tłusty czwartek". Barbara Ożga zdradza nam, jak wykonać ten słodki przysmak

Plaster pomidora wyglądem przypominający dwie komory i dwa przedsionki serca, cebula w przekroju to ogromne powiększenie pojedynczej komórki organizmu, a seler naciowy do złudzenia kształtem przypomina ludzkie kości. To podobieństwo wcale nie jest przypadkowe! Agnieszka Piskała-Topczewska, dietetyk i ekspert kampanii "Warzywa i owoce - na szczęście!" wyjaśni, co kryje się za kształtem niektórych warzyw i owoców oraz jakie składniki w nich zawarte są cenne dla naszego organizmu. Z kolei Marcin Budynek, szef kuchni i ambasador kampanii podpowie, jak dobrze wykorzystać ich potencjał kulinarny, serwując niebanalne przepisy do wypróbowania w zaciszu domowej kuchni.

Magdalena Jędrocha zdradziła nam przepis swojej babci Anastazji spod Lwowa

Mimo że ponad 50% respondentów, biorących udział w sondażu przeprowadzonym w ramach pierwszej edycji kampanii "Ziemniaki czy kartofle?", deklaruje, że docenia kartofle za szerokie zastosowanie w kuchni, to jedynie co czwarty Polak spożywa ziemniaki w formie sałatek. Z pomocą przychodzi dietetyk Aneta Łańcuchowska - ekspert drugiej edycji kampanii, proponując przepisy na proste i niezwykle smaczne sałatki ziemniaczane.