kuchnia

Wspaniałe śniadanie na wolny weekend - omlet, który zaskoczy smakiem. Jego przygotowanie nie jest trudne. Wystarczy, że doprawimy masę jajeczną aromatycznymi ziołami prowansalskimi, świeżym koperkiem, pietruszką oraz drobno siekanym czosnkiem, a w całej kuchni zagości zapach ziołowej świeżości. Aby nadać śniadaniu ciekawy smakowy kontrast, możemy przełożyć omlet farszem skomponowanym z lekkiego twarożku i ulubionych warzyw.

Wiktoria Gawron kocha kuchnię. To od lat jej wielka pasja. W konkursie na najlepszego makowca, organizowanego podczas jarmarku bożonarodzeniowego, zdobyła II miejsce - Przepis ten jest w rodzinie od lat, mama przekazała mi go ze starego zeszytu z przepisami mojej babci, która piekła go na każde Boże Narodzenie - mówi Wiktoria Gawron. - Makowiec piecze moja mama, piekę także ja.

Królują na polskich stołach podczas wielu imprez w gronie przyjaciół. Na pewno nie zabrakło ich podczas tej sylwestrowej, ale świetnie spiszą się również w trakcie karnawału. Śledzie w sosie śmietanowo-koperkowym będą prostą i szybką przekąska, która podbije serca gości. Przepis poleca szef kuchni Robert Muzyczka

- To przepis mojego autorstwa, podczas letniego "kucharzenia" na działce, na pikniku za granicą, przypadł mi i moim znajomym do gustu - mówi oławianin Rafał Rumież. - Przepis jest sprawdzony - myślę, że zupa będzie smakowała

Do Polski przybyli 650 lat temu, do Oławy - po II wojnie światowej. Z Kut, Kolomyi, Czerniowiec, Baniłowa. Zostali do dziś i nie przestają pielęgnować bogatej kultury i tradycji

Autorka bloga kulinarnego z powiatu oławskiego "Dylematy z chaty" tak nazwała ten przepis - omlet z piekarnika, z zielonymi szparagami, szynką szwarcwaldzką, pomidorami i serem lazur. Palce lizać!

Przepis Elżbiety Budzik. To ciasto wygrało konkurs na najsmaczniejszy sernik, zorganizowany podczas dożynek gminnych w Stanowicach. Przysmak zgłosiło Koło Gospodyń Wiejskich w Owczarach Pani Elżbieta mówi, że to ciasto na specjalną okazję - pracochłonne i dość drogie. Gorąco polecamy, zwłaszcza że zostało docenione przez dożynkowe jury. A okazji przecież nie brakuje!

Z czym zwykle kojarzy się kuchnia meksykańska, chińska albo tajska? W każdej z nich chętnie stosuje się pikantne przyprawy. Nic dziwnego - dodane do potraw sprawiają, że dania nabierają niezwykłej wyrazistości i charakteru. Pikantny makaron z papryczkami jalapeno

Na grillu można przygotować nie tylko mięso. Dzisiaj pomysł wegetariański od firmy "Tarsmak"

Trochę egzotyki, ale takiej oswojonej. Przepis miłośniczki kuchni - Eweliny z Bystrzycy

Dzisiaj coś słodkiego. Przepis od mieszkanki powiatu oławskiego, autorki bloga kulinarnego "Dylematy z chaty". - Uwielbiam takie babcine przepisy - pisze Anna. - Babcie to potrafią ugotować lub upiec coś tak fantastycznego, że smak tego pamiętamy przez lata. I sami dążymy do tego, aby chociaż troszkę przypomnieć sobie, jak to dobrze było z babcią Postanowiliśmy spróbować i rzeczywiście, ciasteczka wyszły pyszne i było ich bardzo dużo. Trzeba przyznać, że są dość pracochłonne. Warto jednak poświęcić trochę czasu - rodzina będzie zadowolona.

Przepis wysłała nam Jolanta Pilawa, mieszkanka Ścinawy Polskiej. Niektórzy mieli już okazję spróbować tego ciasta, na przykład uczestnicy spotkania w świetlicy w Owczarach. Reklamacji nie było